ローストビーフ 献立。 フライパンローストビーフ byコウケンテツさんの料理レシピ

献立 ローストビーフ 献立 ローストビーフ

🔥 こんがりとがつくまで焼き 牛肉の厚さ1cmにつき1分、4cmなら4分が目安 、上下を返して同様に焼く。

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そのまま約1時間おく。
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☢。 取り出してアルミホイルで二重に包み、さらにその上からふきんで包む。 好みで粒マスタード、ゆずこしょうを添えても。

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牛ももかたまり肉…400g サニーレタス…3〜4枚 ソース ・ウスターソース、トマトケチャップ、赤ワイン、水…各大さじ1 ・バター…10g ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油 下ごしらえ• フライパンにオリーブ油大さじ1、牛肉を入れ、弱めのにかける。 アルミホイルは二重にし、さらにふきんで包んで。
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📱 作り方• 牛肉は塩、こしょう各少々を全体にふる。 フライパンをペーパータオルで拭いてきれいにし、ソースの材料を入れてにかける。

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牛肉は室温に約1時間おく。 4を別の器に入れ、サニーレタスとともに添える。
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